Zutaten für 6 Personen:

• 1 kg Hähnchenbrustfilet oder Hähnchenschnitzel
• 1 Dose Championgcremesuppe
• 2 Fl.  Currysoße, a. 200 ml
• 1 kleine Dose Champignons
• 1 Becher Sahne
• 1 Dose Pfirsiche
• Salz / Pfeffer

Zubereitung:

Hähnchenschnitzel waschen ,trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen. In eine gefettete Auflaufform geben.

Champignoncremesuppe drauf gießen und verteilen.

Currysauce, Champignons und Sahne mischen und drüber verteilen.                                  Wer mag verrührt alles miteinander.

Alles 45 Min bei 200 Grad überbacken.                                                                             Pfirsiche klein schneiden,auf den Auflauf geben und weitere 15 Min in den Backofen.

Dazu passt gut körniger Reis und grüner Salat.