Zutaten:

• 40 g Butter
• 2 Eigelbe
• 100 g Puderzucker
• 1 Tasse Wasser
• 3 gehäufte EL Tee
• 300 g Blockschokolade
• 1 TL geriebene Orangenschale
• Kakao zum Wenden

Zubereitung:

Die Butter mit den Eigelben und dem Puderzucker schaumig rühren. Das Wasser zum Kochen bringen.

Den Tee mit dem kochenden Wasser aufbrühen und 6 Minuten ziehen lassen.

Abgießen, etwas abkühlen lassen und diesen (sehr starken) Tee in die Butter-Ei-Masse geben.                                                                                                                                               Die Blockschokolade zerbrechen, im Wasserbad lösen und mit der Orangenschale dazugeben.                                                                                                                                      Gut durchrühren, 1 cm dick auf Aluminiumfolie oder Pergamentpapier streichen und erstarren lassen.

In kleine Quadrate schneiden und in Kakao wälzen.