• 250 g zartbittere Schokolade
• 60 g Butter
• 60 ga Zucker
• 20 g Kakao
• 2 eigelbe
• 1 EL Rum
• Schokostreusel

Die gekühlte Schokolade reiben. Butter und Zucker schaumig rühren. Kakao, Eigelbe und Rum unterrühren. Schokolade zugeben und damit vermischen.
Kalt stellen.
Danach kleine Kugeln daraus formen, in Schokoladenstreusel wenden.